Kvalita a inovace
Výrobky neustále inovujeme s ohledem na moderní trendy, přitom však nezapomínáme na tradiční chutě a poklady české kuchyně.
Fotogalerie
Nahlédněte k nám pod pokličku do Orlických hor
Inovace a certifikáty
Věnujeme mimořádnou pozornost kontrole surovin a celých výrobních procesů. Usilujeme o nejlepší kvalitu našich výrobků. Vlastníme certifikát kvality IFS.
Neustále přemýšlíme o tom, co naši zákazníci chtějí a snažíme se naplnit vaše očekávání častými inovacemi. V roce 2017 nám Potravinářská komora udělila cenu za nejlepší inovativní potravinářský výrobek za Don Peppe bezlepkové jahodové knedlíky. Dále jsme zapojeni do projektu - zodpovědná firma. Je to vzdělávací projekt, který podporuje vzdělávání v oblasti třídění odpadu. Jeho hlavním cílem je předat zaměstnancům českých firem prostřednictvím jejich zaměstnavatelů informace o správném nakládání s odpadem a to nejen v administrativních prostorách firmy, ale i v běžném každodenním životě.
Naše zásady kvality
-
Interní mechanismy zabezpečení kvality a bezpečnosti potravin jsou nastaveny dle požadavků normy IFS. Systém HACCP je plně implementován.
-
Organoleptické zkoušky provádí proškolený personál s příslušným osvědčením.
-
Suroviny a obalový materiál odebíráme pouze od prověřených a schválených dodavatelů. U výrobců si provádíme externí audity kvality.
-
Pravidelně jsou prováděny inspekce provozu a interní audity.
-
Před vstupem do výrobního závodu jsou veškeré suroviny a obalový materiál podrobeny příjmové kontrole.
-
Pracovníci kvality mají bohaté zkušenosti, každoročně se účastní externích školení.
-
Provádíme mezioperační i výstupní kontrolu výrobků.
-
Sledujeme nové trendy v zajištění bezpečnosti a kvality potravin.
-
Každá šarže výrobků je testována v interní laboratoři na mikrobiologické a organoleptické parametry. Interní laboratoř pravidelně absolvuje srovnávací kruhové testy.
-
Výrobní závod podléhá pravidelným kontrolám Státní veterinární správy a Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
-
Spolupracujeme s externími akreditovanými laboratořemi.
Proč zakousnout Don Peppe?
-
Tradiční receptura
-
Jednoduchá příprava
-
Český výrobek
-
Kvalitní suroviny